精穀製粉業の概要精穀製粉業とは、穀物を製粉して食品加工や製菓製パンに必要な粉に加工する産業のことを指します。主に小麦、米、トウモロコシ、大豆などが使用されます。精穀製粉業の流れは、原料となる穀物を受け取ってから、清掃や選別、洗浄、乾燥、粉砕...

糖類製造業の概要糖類製造業は砂糖やシロップ、グラニュー糖、ブラウンシュガー、果糖、マルトースなどの糖類を製造する産業のことを指します。糖類製造業は、主に砂糖ビートやサトウキビなどの植物から糖を抽出して製造されます。砂糖は食品、菓子、飲料、加...

調味料製造業の概要調味料製造業は、食品や料理に味をつけるためのさまざまな調味料を製造する産業のことを指します。この業界では、塩、砂糖、醤油、みりん、酢、醤、カレー粉、唐辛子、コショウなど、様々な種類の調味料が製造されています。これらの調味料...

保存食料製造業の概要保存食料製造業とは、長期保存が可能な食品を製造する産業のことを指します。保存食品は、加工、缶詰、冷凍、乾燥、真空包装などの方法によって製造されます。保存食品は、災害時や非常時に備えるため、または長期保存が必要な状況で使用...

水産食料品製造業の概要魚介類や海藻、貝類などの水産生物を原料として、食品加工や調理を行って食品を製造する産業のことを指します。例えば、魚の缶詰、乾物、冷凍食品、魚肉ソーセージ、魚肉練り製品、海苔、わかめなどが水産食料品の代表的な製品です。水...

畜産食料品製造業の概要畜産食料品製造業とは、畜産業において家畜に与える飼料を製造・供給する産業です。この業界は、畜産動物の健康・成長・生産性に直接的な影響を及ぼすため、畜産バリューチェーン全体の中でも極めて重要なポジションを占めています。主...